Représenter les écoles auprès des instances administratives, politiques et économiques, régionales si nécessaires, nationales, européennes et internationales ; promouvoir le concept d’école de production, leur création, leur développement et leur financement ; définir et délivrer le label école de production ; accompagner et conseiller les porteurs de projet et les écoles ; animer le réseau des écoles s (échanges d'expériences, formation des personnels, recherche des besoins nouveaux de formation, expérimentations, etc ) ; une manière générale, participer à toutes actions, structures ou associations dont la finalité est compatible avec les missions décrites ci-dessus, concourant à la formation et l'insertion professionnelle de jeunes