Le Chaînon Manquant lutte contre le gaspillage et la précarité alimentaire. Plusieurs fois par semaine, à l'aide d'un camion frigorifique et d'une équipe bénévole, l'association réalise des tournées de collecte auprès des professionnels de l'alimentaire (distributeurs, traiteurs, commerces de proximité, restauration collective et événementiel) afin de récupérés leur surplus/invendus. Ces denrées sont immédiatement redistribuées à des associations en charge de personnes démunies à proximité. Notre dispositif (adaptable, réactif et garantissant le respect de la chaîne du froid) nous permet de récupérer des produits frais, de qualité nécessaires à une alimentation saine et variés pour les personnes en difficultés.